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  一. 特色菜品:
  1. 大铁锅炖水库鱼: 采用纯正鲜活的于桥水库鱼为主料,加上十几种调料,经过大铁锅较长时间炖制而成,赢得众多客人的厚爱;同时也可以浇汁,清蒸等多种不同烹调方法。
   2. 柴公鸡炖蘑菇:采用山区散养的土公鸡和山上野生蘑菇为主料,加上多种调料用大锅炖制而成(不用高压锅)味道鲜美可口,深受广大顾客欢迎。
  3. 炸香椿芽:采用鲜嫩香椿芽,加上鸡蛋、面粉、盐等调料,经食用油炸制而成。其菜色泽金黄,松软可口。
  4. 炸花椒芽:用鲜嫩花椒芽,加上鸡蛋、面粉和盐等调料,用食用油炸制而成。其特点同香椿芽相同。
  5. 蒸柴鸡蛋糕:采用纯正山区散养柴鸡蛋为主料,加上盐、香油、醋等调料经耐心蒸制而成,上下黄白分明。颜色漂亮,营养丰富,尤其适合儿童和老年人使用。
  6. 溜咯吱:采用以绿豆面加工制成的咯吱为主料,配以油菜、菠菜和多种调料。采用熘制方法制作而成。其菜色泽鲜艳,味道可口,深受广大顾客欢迎。
  7. 野菜蘸酱:采用无污染的山上野生野菜为主料,黄豆瓣酱为辅料。其菜具有清脾明目,润肠通便作用。长时间食用可延年益寿。同时还可以凉拌、煲汤等。
  8. 熘粉坨:采用以红薯为主料的粉坨为主料,配以菠菜、黄瓜、胡萝卜等多种蔬菜烹 制而成,适合所用人食用。
  9. 肉炒蘑菇:采用野生的松蘑、肉菇鲜肉为主料,经烹炒而成。其菜色鲜艳,味可口,营养丰富,深受广大顾客欢迎。
  二. 特色主食:
  1. 野菜蒸饺:以多种山区野菜加面粉为主料,加上多种调料包制成饺子,经蒸制而成。
  2. 馅米胡饼:采用玉米面和多种蔬菜、鸡蛋和肉等做成馅,用饼铛煎制而成。
  3. 碗坨:采用荞麦面蒸制而成,配以麻酱、蒜汁、炸辣椒等调料后食用。此小吃具有强身益智作用。
  4. 肉豆角米饭:用大米、豆角和肉为主料,经高压锅蒸制而成,成为主食中的佳品,老幼皆宜。
整洁的餐厅
特色农家烙饼  
玉米饼子熬小鱼
春季时令菜—炸香椿芽
炒柴鸡蛋
时令新鲜蔬菜
大铁锅炖水库鱼
秋季香甜红薯